Mé jméno je Stanislav Šefčík. Je mi 19 let. A mezi mé zájmy patří FLAIR, motorsport, hudba a dobré pití. Narodil jsem se v Plané, poblíž Mariánských Lázní, kde jsem navštěvoval i základní školu. A jak už to tak chodí, v deváté třídě jsem se musel rozhodnout jakou střední školu budu studovat v dalších 4 letech. Celá moje rodina jsou technici a dominuje zde motorsport, zejména rallyecross, kterému se věnuje můj bratr. V průběhu zakladní školy jsem zjistil, že mě spálené gumy a benzín neláká, ale našel jsem si svou ''modlu'' a to flair a barmanství jako takové. Více jsem se o něj začal zajímat, když jsem navštívil první soutěž, sice jako divák, ale byl to pro mě nezapomenutelný zážitek. V tu chvíli jsem se rozhodl jít si za svým cílem a proto jsem si vybral střední Hotelovou školu v Mariánských Lázních. Hned ve druhém ročníku jsem absolvoval barmanský kurz pod hlavičkou ČBA a chvíli byl i členem Junior Shaker klubu. Během 4-letého studia jsem navštívil i několik soutěží (Finlandia junior cup), kde jsem se sice neumístil nijak dobře, ale získal dost zkušeností. Během posledního roku studia jsem založil tyto stránky, abych se podělil o vědomosti i s jinými barmany i nebarmany. Po Hotelové škole jsem se rozhodl i nadále studovat a nyní se nacházím na ZČU v Plzni, fakulta ekonomická.

Digg  Sphinn  del.icio.us  Facebook  Mixx  Google  BlinkList  Furl  Live  Ma.gnolia  Netvouz  NewsVine  Pownce  Propeller  Reddit  Simpy  Slashdot  Spurl  StumbleUpon  TailRank  Technorati  TwitThis  YahooMyWeb
 

Život je pouze o volbě, zvol si správně...

 

Fernet Stock

Bad Morning

4 cl Fernet Stock

3 střiky Tabasco

3 střiky citrónové šťávy

3 střiky Worchester

špetka soli

špetka pepře

tomatová šťáva na dolití

1 malé rajské jablíčko

petrželová nať

 

Připravujeme přímo ve sklenici.

 

           

Wild Dog

2 cl Fernet Stock 

2 střiky grenadiny

1 cl citrónové šťávy

1 cl Red Orange Bols

pomerančová šťáva na dolití

1 třešeň

1 plátek pomeranče

snítka máty

 

Připravujeme přímo ve sklenici.

 

 

Bitter Kiss

1/2 limety

1 Bitter lemon

4 cl Fernet Stock

limeta

jahoda

máta

 

Do sklenice dáme nakrájené limety, vložíme led, zalijeme Bitter  lemonem a nalijeme Fernet Stock, nakonec ozdobíme plátkem limety, jahodou a snítkou máty.

           

 

Fernet Cesare

4 cl Fernet Stock

2 cl Blue Curacao

1 cl citrónové šťávy

pomerančová šťáva na dolití

plátek karamboly

zelená koktejlová třešeň

snítka máty

 

Připravujeme přímo ve sklenici.

           

 

Ferne-Tina

2 cl Fernet Stock

2 cl Apricot Bols

1 cl citrónové šťávy

2 cl grenadiny

meruňková šťáva na dolití

kousek nektarinky

1 ostružina

snítka máty

 

Připravujeme přímo ve sklenici.

 

 

Apple Stock

4 cl Fernet Stock Citrus

12 cl jablečný juice

skořice

 

Do sklenice vložíme led. Nalijeme Fernet Stock Citrus a dolijeme jablečným juice. Nakonec zasypeme skořicí nebo vložíme celé kusy skořicové kůry.

 

 

Bavorák

4 cl Fernet Stock Citrus

tonic na dolití

plátek citronu

 

Do sklenice vložíme led. Nalijeme Fernet Stock Citrus a dolijeme tonicem. Ozdobíme plátkem citronu.

 

 

Fermenté

3 cl Fernet Stock Citrus

1 cl peprmintový likér

Sprite

citron

 

Do sklenice vložíme led. Nalijeme Fernet Stock Citrus. Přilijeme peprmintový likér a dolijeme Spritem. Promícháme a ozdobíme.

 

 

Citrusák

4 cl Fernet Stock Citrus

Sprite

 

Do sklenice vložíme led. Nalijeme Fernet Stock Citrus a dolijeme Spritem.

 

 

Fernetina

4 cl Fernet Stock Citrus

8 cl soda

3 lžíce cukru krupice

citron

ledová tříšť

 

Do sklenice vložíme nakrájenou půlku citronu na kostky. Přidáme 3 lžíce cukru krupice a vymačkáme. Po té zasypeme ledovou tříští a přilijeme Fernet Stock Citrus. Dolijeme sodou.

 

 

Mexikán

4 cl Fernet Stock

1 cl peprmintový likér

2 lžíce cukru krupice

½ citronu

Sprite (soda)

ledová tříšť

 

Do sklenice nakrájíme půlku citronu na kostky a zasypeme cukrem a vymačkáme. Po té přilijeme ledovou tříšť a přilijeme Fernet Stock a Peprmintový likér. Nakonec dolijeme Spritem nebo sodou.

 

 

Australák

4 cl Fernet Stock Citrus

2 cl citrónová šťáva

cukrový sirup

grapefruitový juice

 

Do šejkru přidáme všechny uvedené ingredience s ledem a důkladně protřepeme.

 

 

Francouzák

4 cl Fernet Stock

1 cl citrónové šťávy

2 cl Grenadiny

pomerančový juice

 

Do šejkru přidáme všechny uvedené ingredience s ledem a důkladně protřepeme.

 
Prohlášení o Cookies |
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one